שיעור בונוס - סדנת גבינות טבעוניות
גבינות טבעוניות המורכבות משקדים ואגוזים היא דרך נהדרת קלה וטעימה לקבל את מנת החלבון היומית. הגבינות מלאות טעמים מפתיעים ומרקמים שונים שמשדרגים את הארוחה החלבונית.
נלמד להכין גבינות רכות, גבינה אפויה גבינה פרוביוטית והכל טבעוני ומורכב משקדים ואגוזים.